Fraiseraie de Sours
đ Envie de fraises avec une production locale?
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Ca se passe Ă fraiseraie de Sours, Ă la ferme du ChĂąteau avec Henri qui vous propose depuis 3 ans ses fraises rĂ©coltĂ©es dans l’exploitation familiale. Imaginez, deux grandes serres remplies de fraises bien rouges et gouteuses (5 variĂ©tĂ©s sont cultivĂ©es), soit 15 000 fraisiers qui attendent les gourmands petits et grands!
đ Agriculture raisonnĂ©e avec un traitement de protection en hiver, sinon ce sont les petites bĂȘtes qui font tout le travail et les bourdons de la serre qui pollinisent et la rĂ©colte est manuelle.
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Le plus? Comme les plants sont cultivĂ©s en suspension dans le terreau, les fraises sont dĂ©jĂ toutes propres, prĂȘtes Ă ĂȘtre dĂ©vorĂ©es.
Infos pratiques:
đ¶ Prix: 4,5⏠la barquette de 500g, toutes variĂ©tĂ©s.
â Quand y aller: de mai Ă fin juin puis de mi-aoĂ»t Ă fin septembre.
đ Magasin ouvert directement sur site, rue Tjephile Bourgeois Ă Sours 7j/7. Du lundi au vendredi de 16h Ă 19h puis de 10h Ă 12h le weekend. Une petite marche d’accĂšs, mais possibilitĂ© pour les personnes Ă mobilitĂ© rĂ©duites d’ĂȘtre servies directement. Vente au marchĂ© de Sours le vendredi en saison.
đ Bonus: Henri nous rĂ©serve une surprise : des lĂ©gumes
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seront cultivés dans le terreau (français!) utilisé par les fraisiers. Un bel exemple de recyclage. Disponibles à la vente fin août. Nous, on dit MIAM!